Lokum, auch bekannt als Turkish Delight, ist eine der ältesten Süßigkeiten der Welt und hat eine jahrhundertealte Tradition. Ursprünglich im Osmanischen Reich im 15. Jahrhundert entstanden, wurde Lokum schon damals bei Festen, Feierlichkeiten und als besondere Gabe für Gäste serviert. Schnell wurde es zu einem Symbol für Gastfreundschaft und orientalische Lebensfreude.
Wie wird Lokum hergestellt?
Die Basis von Lokum besteht aus Wasser, Zucker und Stärke – eine einfache Kombination, die zu einer einzigartigen Konsistenz führt: weich, zart und dennoch leicht bissfest. Anschließend wird es mit Nüssen wie Pistazien oder Haselnüssen, mit Rosenwasser oder fruchtigen Aromen verfeinert. Zum Schluss wird jede Stückchen in feinen Puderzucker oder Kokosflocken gewälzt, damit es nicht klebt.
Was macht Lokum so besonders?
• 🌸 Zart & aromatisch: Die Kombination aus Süße, Leichtigkeit und feinem Aroma ist unverwechselbar.
• 🥜 Mit Nüssen: Ob Pistazien, Walnüsse oder Haselnüsse – Nüsse verleihen Lokum eine besondere Knusprigkeit.
• 🎁 Ein Geschenk mit Tradition: Lokum ist nicht nur eine Süßigkeit, sondern ein Symbol für Gastfreundschaft und Liebe.
Warum lieben Menschen Lokum?
Lokum ist ein Genuss für die Sinne: Es schmilzt zart im Mund, überrascht mit verschiedenen Aromen und weckt Erinnerungen an orientalische Märkte, Feste und Traditionen. Außerdem passt es perfekt:
• ☕ Zum Kaffee oder Tee als süße Begleitung
• 🎉 Bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Festen oder als Geschenkbox
Neu bei Back-Lava.de: Vier exklusive Delight-Sorten ✨
Wir freuen uns, Ihnen unsere vier neuen Lokum-Spezialitäten vorstellen zu dürfen:
• Delight mit Pistazien & Feiner Nussmischung – nussig, knusprig, unwiderstehlich
• Delight mit Granatapfel & Pistazien – fruchtig und edel kombiniert
• Delight mit Rosenblättern & Pistazien – blumig, romantisch, einzigartig
• Delight mit Waldfrüchten – eine frische und fruchtige Variante
👉 Alle neuen Sorten sind ab sofort in unserem Online-Shop erhältlich – ideal zum Probieren, Verschenken oder einfach zum Genießen.
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