Über uns

Wer ist Back-lava?

Backlava

BACK-LAVA: DIE MARKE, DIE ZU HAMBURG GEHÖRT

BACK-LAVA betreibt in Hamburg drei Filialen. Diese finden Sie am Steindamm in St. Georg, sowie in Billstedt und Wandsbek. In allen drei Lokalen fühlen Sie sich auf Anhieb wohl. Neben der unverwechselbaren Atmosphäre trägt auch unser vielschichtiges Speiseangebot dazu bei. Wir habehn leichte Starter, köstliche Menüs und orientalische Süßspeisen im Programm. BACK-LAVA bietet für jeden Gaumen das passende Geschmackserlebnis.Die türkische Küche punktet mit mediterraner Vielfalt. Das erleben Sie bereits bei unseren Frühstück-Menüs. Wir verwenden ausschließlich marktfrische Zutaten von hoher Qualität. Sie verfügen darüber hinaus über Halāl-Zertifikate. Dem gelungenen Start in den Tag steht mit Fleischspezialitäten (Pastırma), Eierspeisen (Menemen), Knoblauchwurst (Sucuk) und herzhaft gefüllten Teigtaschen (Gözleme) nichts im Weg.Bei BACK-LAVA gibt es keine faden Fertigprodukte, wir stellen alles selbst her. Unser Team besteht aus Profis. Jeder kennt sich mit den Besonderheiten der türkischen Küche bestens aus. Das trifft ebenso für die Mitarbeiter in unserer Bäckerei zu. Neben Baklava lassen wir dort auch Sesamringe, Engelshaar-Gebäck, Milchdesserts, Teigtaschen und vieles andere mehr entstehen. Selbstverständlich gehen wir in Sachen Hygiene keine Kompromisse ein, Sauberkeit hat für uns absolute Priorität.

UNSERE MISSION

Ihnen hochwertige Produkte sowie einen exzellenten Service zu bieten – und das zu kundenorientierten Preisen. Gastfreundschaft schreiben wir groß. Daher genießen Sie alle Speisen in einer einladenden und freundlichen Atmosphäre. Auf unser zuvorkommendes Team dürfen Sie zählen!

UNSERE VISION

Wir möchten Ihnen heute und auch in Zukunft die beste Qualität anbieten, sowie in unserer Branche weiterhin Vorreiter sein, sodass wir unsere Marke weiter stärken. Das ist unsere Vision, innerhalb unserer festgelegten Werte.Das wir die Erwartungen immer wieder übertreffen, das ist unser größtes Ideal. Sowie unser reichhaltiges Produktangebot stets zur besten Qualität anzubieten.