Om os
Hvem er Back-lava?
Baclava
BACK-LAVA: MÆRKET, DER HØRER TIL I HAMBORG
BACK-LAVA driver tre filialer i Hamborg. Du finder dem på Steindamm i St. Georg samt i Billstedt og Wandsbek. I alle tre lokaler vil du straks føle dig godt tilpas. Ud over den unikke atmosfære bidrager også vores alsidige madudvalg til dette. Vi har lette forretter, lækre menuer og orientalske søde sager på programmet. BACK-LAVA tilbyder den rette smagsoplevelse til enhver gane. Det tyrkiske køkken imponerer med middelhavets mangfoldighed. Det oplever du allerede i vores morgenmadsmenuer. Vi bruger udelukkende friske råvarer af høj kvalitet. De har desuden Halāl-certifikater. Intet står i vejen for en god start på dagen med kød-specialiteter (Pastırma), æggeretter (Menemen), hvidløgspølse (Sucuk) og fyldte dejlommer (Gözleme). Hos BACK-LAVA findes der ingen kedelige færdigprodukter, vi laver alt selv. Vores team består af professionelle. Alle kender til de særlige kendetegn ved det tyrkiske køkken. Det gælder også for medarbejderne i vores bageri. Udover baklava laver vi også sesamringe, englehårskager, mælke-desserts, dejlommer og meget mere. Selvfølgelig går vi ikke på kompromis med hygiejnen, renlighed har absolut højeste prioritet for os.


VORES MISSION
At tilbyde dig produkter af høj kvalitet samt en fremragende service – og det til kundevenlige priser. Gæstfrihed vægter vi højt. Derfor kan du nyde alle retter i en indbydende og venlig atmosfære. Du kan regne med vores imødekommende team!
VORES VISION
Vi ønsker at tilbyde dig den bedste kvalitet i dag og også i fremtiden, samt fortsat være førende i vores branche, så vi kan styrke vores mærke yderligere. Det er vores vision inden for vores fastlagte værdier. At vi altid overgår forventningerne, er vores største ideal. Ligesom at tilbyde vores omfattende produktudvalg i den bedste kvalitet til enhver tid.
