Baklava Qualitet

Baclava:

BACK-LAVA: Din port til tyrkisk kulinarik i Hamborg

BACK-LAVA er ikke bare et mærke, det er en fast del af Hamborgs gastronomiscene og tilbyder autentisk tyrkisk mad, der kendetegnes ved middelhavets mangfoldighed og førsteklasses kvalitet. Med tre strategisk placerede filialer på Steindamm i St. Georg samt i Billstedt og Wandsbek har BACK-LAVA etableret sig som et kulinarisk højdepunkt, der har noget for enhver smag.

Autentisk atmosfære og alsidigt menukort

I hver af vores filialer i Hamborg vil du mærke den varme, indbydende atmosfære, som passer perfekt til at nyde vores omfattende menukort. Vores udvalg spænder fra lette forretter over fyldige hovedretter til udsøgte orientalske desserter. Det tyrkiske køkken er kendt for sine rige og varierede smagsnuancer, som kommer til udtryk i vores kærligt tilberedte morgenmadsmenuer.

En morgen hos BACK-LAVA

Start din dag med en af vores lækre morgenmadsmenuer, der er præget af friske, markedskvalitetsingredienser. Alle produkter er Halāl-certificerede, så du kan starte dagen godt med specialiteter som Pastırma (lufttørret oksekød), Menemen (tyrkisk røræg), Sucuk (hvidløgspølse) og Gözleme (hjertevarmt fyldte dejlommer).

Hjemmelavet kvalitet og ekspertise

Hos BACK-LAVA satser vi på håndværk og kvalitet frem for masseproduktion. Vores køkken undgår fuldstændigt færdigprodukter. I stedet skaber vores professionelle team, der er dybt forankret i den tyrkiske madlavningstradition, alle retter selv. Det gælder også vores bageri, hvor ud over den berømte baklava også sesamringe, englehårskager, mælke-desserts og andre specialiteter tilberedes frisk.

Hygiejne og renlighed

Vi lægger stor vægt på renlighed og hygiejne i alle vores forretninger. Dette er en kernebestanddel af vores engagement for kvalitet og sikkerhed. Vores strenge hygiejnestandarder sikrer, at hver ret ikke kun er lækker, men også sikker.

BACK-LAVA: En kulinarisk oplevelse til enhver lejlighed

Uanset om du ønsker et hurtigt måltid i frokostpausen eller planlægger en lang middag, er BACK-LAVA det første valg for elskere af tyrkisk mad i Hamborg. Vores filialer tilbyder ikke kun fantastisk mad, men også en atmosfære, du gerne vil opleve igen og igen.

Oplevelsen BACK-LAVA

Vores filialer i Hamborg er mere end bare restauranter; de er steder, hvor kultur og kulinarik mødes på en unik måde. Hvert besøg hos os er en dykning ned i den tyrkiske gæstfriheds verden og en mulighed for at udforske mangfoldigheden og rigdommen i det tyrkiske køkken.

Oplev BACK-LAVA i Hamborg – hvor hver ret fortæller en historie, og hver bid bringer dig tættere på Tyrkiet. Besøg os i dag og find ud af, hvorfor BACK-LAVA i Hamborg ikke bare er en restaurant, men en kulinarisk institution, man skal opleve.

Fisktikli Klasik Baklava

Video

vores kvalitet

Oplev vores kvalitet: Et eksklusivt kig bag kulisserne

Lad dig overbevise og få et kig bag kulisserne i vores produktion. Vores imagevideoer giver dig dyb indsigt i de enkelte fremstillingsfaser af vores produkter. Få førstehåndsoplevelsen af, hvordan vi forener kvalitet og håndværk for at skabe det bedst mulige produkt til dig. Dyk ned i vores skaberværks verden og se selv, hvordan engagement og præcision kommer til udtryk i hvert trin af vores processer.