Over ons
Wie is Back-lava?
Baklava
BACK-LAVA: HET MERK DAT BIJ HAMBURG HOORT
BACK-LAVA heeft in Hamburg drie vestigingen. Deze vindt u aan de Steindamm in St. Georg, evenals in Billstedt en Wandsbek. In alle drie de locaties voelt u zich meteen op uw gemak. Naast de onmiskenbare sfeer draagt ook ons veelzijdige menu daaraan bij. We hebben lichte starters, heerlijke menu’s en oosterse zoetigheden op het programma. BACK-LAVA biedt voor elke smaak het passende smaakavontuur. De Turkse keuken scoort met mediterrane diversiteit. Dat ervaart u al bij onze ontbijtmenu’s. We gebruiken uitsluitend verse ingrediënten van hoge kwaliteit. Deze beschikken bovendien over Halāl-certificaten. Niets staat een geslaagde start van de dag in de weg met vleesspecialiteiten (Pastırma), eiergerechten (Menemen), knoflookworst (Sucuk) en hartig gevulde deegwaren (Gözleme). Bij BACK-LAVA zijn er geen flauwe kant-en-klaarproducten, we maken alles zelf. Ons team bestaat uit professionals. Iedereen is goed bekend met de bijzonderheden van de Turkse keuken. Dat geldt ook voor de medewerkers in onze bakkerij. Naast baklava maken we daar ook sesamringen, engelenhaargebak, melktoetjes, deegwaren en nog veel meer. Uiteraard doen we geen concessies aan hygiëne, netheid heeft voor ons absolute prioriteit.


ONZE MISSIE
Wij bieden u hoogwaardige producten en een uitstekende service – en dat tegen klantgerichte prijzen. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Daarom geniet u van alle gerechten in een uitnodigende en vriendelijke sfeer. Op ons attente team kunt u rekenen!
ONZE VISIE
Wij willen u vandaag en in de toekomst de beste kwaliteit bieden, en tevens voorloper blijven in onze branche, zodat we ons merk verder kunnen versterken. Dat is onze visie, binnen onze vastgestelde waarden. Dat we de verwachtingen steeds weer overtreffen, is ons grootste ideaal. Evenals ons uitgebreide productaanbod altijd van de beste kwaliteit aanbieden.
