Back-Lava: Baklava-Manufaktur aus Hamburg
Handgemachte Baklava mit Pistazien aus Gaziantep – in Hamburg gebacken, in drei Filialen serviert und deutschlandweit frisch nach Hause geliefert.
Eine Hamburger Marke für türkische Baklava
Back-Lava ist eine Baklava-Manufaktur aus Hamburg. In unserer Backstube entstehen täglich frische Baklava, Kadayif und weitere türkische Süßspeisen – nach traditionellen Rezepten und von Hand. Was in unseren drei Cafés in St. Georg, Billstedt und Wandsbek serviert wird, versenden wir seit einigen Jahren auch deutschlandweit: in der stabilen Metalldose, damit Sie zu Hause dieselbe Frische erleben wie am Steindamm.
Back-Lava ist ein in Deutschland registriertes Unternehmen. Produktion, Versand und Kundenservice sitzen in Hamburg.
- 3Filialen in Hamburg
- 100 %Handarbeit in unserer Backstube
- GaziantepHerkunft unserer Pistazien
- 2–4Werktage Lieferzeit mit DHL
Vier Dinge, die jede Back-Lava-Baklava ausmachen
Echte Zutaten
Butter, Mehl, Nüsse, Zucker und Sirup – mehr braucht Baklava nicht. Ohne Gelatine, Alkohol oder künstliche Aromen, vegetarisch.
Pistazien aus Gaziantep
Unsere Pistazien stammen aus Gaziantep, der Stadt, die für Baklava steht. Sie geben unseren Sorten Farbe, Aroma und Biss.
Handarbeit
Der Teig wird von Hand hauchdünn ausgezogen, geschichtet, gefüllt und frisch gebacken – täglich, in Hamburg.
Frisch verschickt
Verpackt in der stabilen Metalldose bleibt Baklava bis zu 20 Tage frisch. Versand mit DHL, ab 60 € kostenlos innerhalb Deutschlands.
Warum Kundinnen und Kunden in ganz Deutschland Back-Lava wählen
Sechs Gründe – jeder mit einem Beleg, den Sie selbst prüfen können.
Der Geschmack überzeugt – und bleibt
Hauchdünner Teig, viel Pistazie, Sirup mit Maß: Baklava, wie sie in Gaziantep gebacken wird. Das schmeckt man, und das schreiben unsere Kundinnen und Kunden am häufigsten.
4,9 von 5 bei 326 verifizierten Bewertungen – live aus unserem Shop-BewertungssystemMenschen bestellen wieder
Wer einmal bestellt hat, kommt zurück – für die Familie, als Geschenk, für den Besuch am Wochenende. Nachbestellungen sind für uns der ehrlichste Qualitätsbeweis.
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“ – Sebastian v. B., verifizierter KäuferEchte Handarbeit aus einer echten Backstube
Back-Lava ist keine Handelsmarke. Unsere Baklava entsteht in unserer eigenen Backstube in Hamburg – von Hand ausgezogen, geschichtet, gebacken und mit Sirup übergossen.
Drei eigene Cafés in Hamburg, in denen Sie dieselbe Baklava frisch probieren könnenFünf Zutaten, nichts Verstecktes
Butter, Mehl, Nüsse, Zucker, Sirup. Ohne Gelatine, ohne Alkohol, ohne künstliche Aromen – vegetarisch. Die Pistazien stammen aus Gaziantep.
Vollständige Zutaten und Allergene stehen auf jeder ProduktseiteFrisch bis an die Haustür – in ganz Deutschland
Stabile Metalldose, DHL in der Regel in 2–4 Werktagen, Wochenendbestellungen gehen montags raus. Ab 60 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Über 2.600 Bestellungen in 12 Monaten – in alle 16 Bundesländer und rund 1.400 OrteEin Hamburger Unternehmen, das antwortet
Deutsches Unternehmen, deutscher Kundenservice, Antwort in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Geschenkversand mit persönlicher Grußbotschaft direkt an die beschenkte Person.
info@back-lava.de · Kontaktformular · WhatsApp für Geschäftskunden
Bestellt wird überall – auch bei Ihnen um die Ecke
Back-Lava ist in Hamburg zu Hause, aber unsere Baklava ist es längst in ganz Deutschland: In den letzten 12 Monaten haben wir über 2.600 Bestellungen in alle 16 Bundesländer und an rund 1.400 Orte geliefert – von Flensburg bis Freilassing, von Aachen bis Görlitz. Woche für Woche kommen neue Städte dazu.
Prüfen Sie selbst: Geben Sie Ihre PLZ ein und sehen Sie, wie oft wir schon in Ihrer Nähe waren.
Liefern wir zu Ihnen? Ja – und zwar regelmäßig.
Über 2.600 Bestellungen in 12 Monaten, in alle 16 Bundesländer. Sehen Sie, wie oft wir schon in Ihrer Nähe waren – und wie Ihre Baklava frisch ankommt.
Frisch geliefert – von Flensburg bis Freilassing
In den letzten 12 Monaten haben wir über 2.600 Bestellungen in alle 16 Bundesländer und rund 1.400 Orte geliefert. Jede in der stabilen Metalldose, mit DHL in der Regel in 2–4 Werktagen, ab 60 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Von der klassischen Pistazien-Baklava bis zum Nachtigallennest
Im Sortiment finden Sie Pistazien-Baklava, Walnuss-Baklava, Havuç Dilimi (Karottenstück), Kadayif (Engelshaar), Bülbül Yuvası (Nachtigallennest), Midye (Muschel-Baklava), Şöbiyet und Kuru Baklava – einzeln, als Geschenkbox, als Probierset oder als ganzes Blech für Feiern.
Alle Sorten werden regelmäßig frisch produziert und sind in begrenzten Mengen verfügbar.
Unsere meistbestellten Sorten
Direkt in den Warenkorb – frisch aus Hamburg, in der Metalldose, ab 60 € versandkostenfrei.
Das sagen unsere Kundinnen und Kunden
- ★★★★★
„Wir bestellen ungefähr alle 6 Wochen und wir lieben es!!“
- ★★★★★
„Es schmeckt hervorragend! Habe sofort noch einmal bestellt.“
- ★★★★★
„Absolut lecker, der Versand ging blitzschnell, wird auf jeden Fall nachgekauft.“
Alle Bewertungen stammen von verifizierten Käuferinnen und Käufern über unser Shop-Bewertungssystem.
Baklava für Hochzeiten, Catering und Gastronomie
Ganze Bleche oder einzeln verpackte Portionen, individuelle Staffelpreise, zuverlässige Lieferung: Wir beliefern Hochzeitssäle, Caterer, Cafés, Restaurants und Firmenkunden.
Häufige Fragen zu Back-Lava
Wo wird Back-Lava Baklava hergestellt?
In unserer eigenen Backstube in Hamburg. Von dort beliefern wir unsere drei Filialen in St. Georg, Billstedt und Wandsbek und versenden deutschlandweit.
Ist Back-Lava eine deutsche Marke?
Ja. Back-Lava ist ein in Deutschland registriertes Unternehmen mit Sitz in Hamburg. Produktion, Versand und Kundenservice erfolgen aus Deutschland.
Woher stammen die Zutaten?
Unsere Pistazien stammen aus Gaziantep in der Türkei. Darüber hinaus verwenden wir Butter, Mehl, Nüsse, Zucker und Sirup – ohne Gelatine, Alkohol oder künstliche Aromen.
Wie wird die Baklava geliefert?
Wir versenden mit DHL innerhalb Deutschlands, in der Regel in 2–4 Werktagen. Ab 60 € Bestellwert ist der Versand innerhalb Deutschlands kostenlos. Bestellungen, die am Wochenende eingehen, verlassen montags unsere Backstube – so kommt die Baklava frisch bei Ihnen an.
Kann ich Baklava direkt als Geschenk verschicken lassen?
Ja. Geben Sie im Checkout einfach eine abweichende Lieferadresse an. Im Warenkorb können Sie außerdem eine persönliche Grußbotschaft hinterlegen.
Wie erreiche ich Back-Lava?
Per E-Mail an info@back-lava.de oder über unser Kontaktformular. Wir antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden.
Probieren Sie Back-Lava zu Hause
Handgemachte Baklava, in der Metalldose frisch verpackt und mit DHL geliefert – ab 60 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.