Backlava:
BACK-LAVA: Hamburg'da Türk mutfağına açılan kapınız
BACK-LAVA sadece bir marka değil, Hamburg gastronomi sahnesinin ayrılmaz bir parçasıdır ve Akdeniz çeşitliliği ve birinci sınıf kaliteyle karakterize edilen otantik Türk mutfağı sunmaktadır. St. Georg'daki Steindamm'da, Billstedt'te ve Wandsbek'te stratejik olarak konumlandırılmış üç şubesi bulunan BACK-LAVA, her damak tadına uygun bir şeyler sunan bir mutfak durağı olarak kendini kanıtlamıştır.
Otantik atmosfer ve çeşitli menü
Hamburg'daki şubelerimizin her birinde, geniş menümüzün tadını çıkarmanız için mükemmel olan sıcak ve davetkar atmosferi yaşayacaksınız. Menülerimiz hafif başlangıçlardan zengin ana yemeklere ve enfes oryantal tatlılara kadar uzanıyor. Türk mutfağı zengin ve çeşitli lezzetleriyle bilinir; bu lezzetler özenle hazırladığımız kahvaltı menülerimize de yansır.
BACK-LAVA'da bir sabah
Gününüze pazardan yeni alınmış, kaliteli malzemelerle hazırlanmış lezzetli kahvaltı menülerimizden biriyle başlayın. Tüm ürünlerimiz helal sertifikalı olup, pastırma, menemen, sucuk ve gözleme gibi spesiyallerle gününüze mükemmel bir başlangıç yapabilirsiniz.
Ev yapımı kalite ve uzmanlık
BACK-LAVA'da seri üretim yerine zanaatkarlığa ve kaliteye odaklanıyoruz. Mutfağımızda hazır ürünlerden tamamen uzak duruyoruz. Bunun yerine, Türk mutfak geleneğine derinden bağlı profesyonel ekibimiz, tüm yemekleri kendi bünyemizde hazırlıyor. Aynı durum fırınımız için de geçerli olup, meşhur baklavanın yanı sıra susamlı halkalar, melek börekleri, sütlü tatlılar ve diğer spesiyallerimiz taze olarak hazırlanmaktadır.
Hijyen ve temizlik
Tüm faaliyetlerimizde temizlik ve hijyene büyük önem veriyoruz. Bu, kalite ve güvenliğe olan bağlılığımızın temel bir bileşenidir. Sıkı hijyen standartlarımız her yemeğin sadece lezzetli değil aynı zamanda güvenli olmasını da sağlar.
BACK-LAVA: Her duruma uygun bir mutfak deneyimi
Öğle tatilinizde hızlıca bir şeyler atıştırmak istiyorsanız ya da keyifli bir akşam yemeği planlıyorsanız, Hamburg'da Türk mutfağı tutkunlarının ilk tercihi BACK-LAVA. Mağazalarımız sadece harika yemekler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda tekrar tekrar deneyimlemek isteyeceğiniz bir atmosfer de sunuyor.
BACK-LAVA deneyimi
Hamburg'daki şubelerimiz sadece restoranlardan ibaret değil; Kültür ve mutfağın eşsiz bir şekilde bir araya geldiği yerlerdir. Bize yaptığınız her ziyaret, Türk misafirperverliğinin dünyasına bir dalış ve Türk mutfağının çeşitliliğini ve zenginliğini keşfetme fırsatıdır.
Hamburg'da BACK-LAVA'yı deneyimleyin; her yemeğin bir hikayesi var ve her lokma sizi Türkiye'ye biraz daha yaklaştırıyor. Bizi bugün ziyaret edin ve Hamburg'daki BACK-LAVA'nın neden sadece bir restoran değil, aynı zamanda mutlaka deneyimlenmesi gereken bir mutfak kurumu olduğunu keşfedin.

Video
kalitemiz
Kalitemizi keşfedin: Sahne arkasına özel bir bakış
Sizi ikna edelim ve üretimimizin perde arkasına bir göz atalım. Görsel videolarımız, ürünlerimizin her bir üretim aşamasına dair derinlemesine bilgi sunar. Kalite ve işçiliği bir araya getirerek sizin için mümkün olan en iyi ürünü nasıl yarattığımızı ilk ağızdan öğrenin. Çalışmalarımızın dünyasına dalın ve bağlılığın ve hassasiyetin süreçlerimizin her adımında nasıl devreye girdiğini kendi gözlerinizle görün.